Raad de plaat en win!
Welkom bij Bakker van de Ven! Hier koesteren we niet alleen onze heerlijke tradities, maar duiken we ook diep in de rijke geschiedenis van ons familiebedrijf. Bekijk deze oude foto en doe mee aan onze "Raad de Plaat" uitdaging!
De grote vraag is: wie zie jij op deze foto? Laat het ons weten, samen met het jaartal waarin deze foto volgens jou is genomen en eventuele andere bijzondere details die je opvallen. Met je inzending maak je kans op een tas vol heerlijke lekkernijen.
Klik op de knop hieronder om je antwoord in te sturen. We zijn benieuwd naar jullie speurwerk en kijken uit naar de onthulling van de geschiedenis van Bakker van de Ven. Veel succes en geniet van het speuren!
Ons opa maakte vroeger de lekkerste koeken van Venhorst! Het geheim van Opa’s Koek is altijd goed bewaard gebleven, waardoor onze bakkers deze overheerlijke koek nog steeds maken. De koek, die in de wijde omgeving van Venhorst bekend staat, wordt gebakken met roggebloem en heerlijke zoete honing van onze lokale imker Jan Manders. Deze honing komt onder andere uit het prachtige natuurlandschap van de Voskuilenheuvel in Venhorst. Elke dag bakken wij deze lekkernij vers, speciaal voor jou.
Er is weer nieuwe oogst van de mooie Gemertse tarwe, verbouwd zoals vroeger, zonder gewasbestrijding. Op windkracht wordt het graan gemalen tot prachtig meel, vol voedingsstoffen én smaak. In Ven’s Volksvriend 100% Volkoren komt al het goede van tarwe optimaal tot zijn recht met een voortreffelijke smaak en lekkere bite! Het volkorenmeel, afkomstig van de akkers van de Groene Heer lijckheid in Gemert, wordt gemalen op molen ‘De Volksvriend’.
Een deel van onze tarwe laten wij malen bij molen De Volksvriend. Sinds 2017 is Twan Rooijakkers daar de molenaar op deze prachtig gerestaureerde molen in Gemert.
Molenaar word je niet zomaar; hier gaat een opleiding van twee jaar aan vooraf. “Onder het toeziend oog van moleninstructeurs moet je bewijzen dat je zowel de theorie als de praktijk beheerst om een molen zelfstandig en veilig te laten draaien. Pas na het behalen van het diploma mag je alleen aan het werk. Hiervoor heb ik, naast theorielessen, 150 praktijkuren gevolgd en minstens vier seizoenen op een molen gedraaid.”
Waar zijn enthousiasme voor het molenaarsvak vandaan komt, kan Twan moeilijk verklaren. Hij groeide op dicht bij De Volksvriend en ontdekte later dat de broer van zijn oma ook molenaar was. “Misschien zit het in de genen,” zegt hij met een glimlach, “maar belangrijker is dat ik er talent voor heb.”
Een goed gehoor, gevoel voor weer en wind, en inzicht in de krachten van een molen zijn onmisbaar voor een molenaar, en Twan bezit ze. “Het is lastig uit te leggen. Het is fingerspitzengefühl, aanleg en affiniteit. Je moet alles met beleid doen. Als de wieken honderd kilometer per uur draaien, kun je niet zomaar de rem erop zetten.”
De techniek van de molen en het rondleiden van bezoekers maken het werk afwisselend en boeiend. “Ik geniet ervan om de molen te laten draaien, het onderhoud te doen en mensen mee te nemen in de wereld van het molenaarsvak. Bezoekers kunnen bij ons echt alles zien. Ze klimmen omhoog en volgen het hele proces, van graan tot meel. Alles is kleinschalig en dat maakt het uniek.”
De molen is open voor publiek op vaste momenten en Twan nodigt iedereen uit om een keer langs te komen. “Iedere zaterdag en dinsdagavond staan de deuren open. Kom gerust een kijkje nemen en ervaar zelf hoe bijzonder het is!”
Vind jij alle woorden?
We hebben een leuke uitdaging voor je: vind alle woorden en ontdek de geheime zin in onze jubileum woordzoeker.
Wie weet win jij een tas voor heerlijke ambachtelijke lekkernijen uit onze bakkerij!
Meedoen is heel eenvoudig: zoek alle woorden, stuur jouw oplossing in, en wij nemen contact op met de winnaar. Veel succes!